Coca-Cola dá um gás no Bar da Mônica

Coca-Cola Brasil | 04/06/2021

Debruçado sobre o mar da Baía de Todos os Santos, o Bar da Mônica faz sucesso com suas moquecas e caldos feitos com ingredientes fresquinhos. Levado por pescadores artesanais, o peixe sai direto do mar para as panelas.

Guilherme Camocardi e Rafa Ribs continuam experimentando as delícias de Salvador. Desta vez, eles desembarcam no Bar da Mônica, na Gamboa, debruçado sobre as águas calmas e belas da Baía de Todos os Santos. O bar nasceu na casa da família da proprietária, onde a mãe dela vendia pastel, para ajudar o marido, pescador, no sustento da família. Hoje, os carros-chefes são os peixes fritos e as moquecas. Mônica compra o peixe de pescadores, que aportam seus barcos diariamente na entrada do bar. “É tudo fresquinho, tudo do dia. O peixe vai direto do mar para a cozinha”, conta a baiana, revelando mais um segredo do sucesso de sua comida: “Botamos uma porção de amor”. Ah, Bahia…

Em parceria com a Coca-Cola Brasil, os youtubers estão viajando por três estados, atrás de histórias inspiradoras que vão te ajudar a dar um gás no seu negócio. Confira!

Delícias do Bar da Mônica à mesa, diante da vista espetacular da Baía de Todos os Santos

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