Comprar bem para vender bem

Produtos frescos são fundamentais para garantir a qualidade da comida que você serve. Veja o que é preciso levar em conta para escolher bons fornecedores, montar um cardápio atrativo, definir o carro-chefe, planejar as compras e organizar o estoque. Tudo para deixar os clientes bem satisfeitos e dar um gás no seu negócio.

Aqui você encontra:

Conheça as cinco coisas que você precisa levar em consideração para escolher bons fornecedores

Cinco boas práticas para montar um cardápio para o seu negócio

Como definir um produto "carro chefe" para o seu negócio, em cinco passos

Como planejar as compras do seu negócio

Como organizar o estoque e a geladeira

Para manter a qualidade dos ingredientes e produtos, preste muita atenção ao armazenamento. Aqui você encontra dicas valiosas de como organizar o estoque e a geladeira ou freezer, para preservar o sabor, o cheiro e a textura dos alimentos.

Baixe o material
Logo da Coca-Cola Brasil