Editais
Aqui você encontra oportunidades abertas para se capacitar gratuitamente e receber um gás para o seu negócio. Todas elas são desenvolvidas junto com nossos parceiros SEBRAE e Gastronomia Periférica.
Clique nos botões e descubra o programa ideal para você!
SEBRAE
Parceria entre a Coca-Cola e o SEBRAE para impulsionar o pequeno varejo e os empreendedores locais, com foco na região Norte e no fortalecimento do empreendedorismo feminino. O programa oferece capacitações, ferramentas práticas e suporte estratégico para alavancar negócios e estimular o desenvolvimento econômico nas comunidades.
Cada estado contará com atendimento personalizado, adaptado às necessidades locais.
Clique no botão do seu estado e capacite-se!
Conexão Amazônica — Mulheres que Transformam Negócios, AC
O projeto capacita mulheres empreendedoras dos setores de alimentação, bares e restaurantes por meio de mentorias e workshops presenciais. A jornada fortalece a gestão dos negócios, impulsiona a inovação e amplia oportunidades de mercado, com foco em soluções para redução de custos, melhoria de resultados e adoção de práticas sustentáveis alinhadas à bioeconomia.
Data: julho a dezembro de 2026
Modelo: híbrido com palestras online e workshops presenciais
Local: Rio Branco e baixo Acre - AC
Duração: 6 meses
Inscrições: encerradas
Projeto Coca-Cola Dá um Gás no Seu Negócio — Mulheres, RR
O projeto tem como objetivo capacitar mulheres empreendedoras do setor de alimentos e bebidas por meio de uma jornada com diagnóstico empresarial, workshops, consultoria, acesso a mercados e curso de IA fortalecendo a gestão e a competitividade dos negócios.
Data: junho a novembro de 2026
Modelo: híbrido com palestras online e workshops presenciais
Local: Boa Vista - RR
Duração: 6 meses
Inscrições: até 31/07/2026
Link de inscrição aqui
Parintins, AM
O projeto reunirá oficinas práticas, palestras e experiências voltadas ao fortalecimento dos pequenos negócios locais, abordando temas como gastronomia, precificação, ingredientes regionais e sustentabilidade. A programação contará ainda com oficinas "mão na massa" conduzidas pelo chef Abrahim Baze Junior (Chef Proibido), com foco em receitas, criatividade e oportunidades de comercialização durante a Copa.
Data: julho de 2026
Modelo: workshops presenciais
Local: Parintins - AM
Duração: 1 semana
Inscrições: em breve
Manaus, AM
O projeto tem como objetivo fornecer suporte estratégico, ferramentas de marketing e visibilidade para que empreendedoras possam ter resultados reais de faturamento durante a Copa do Mundo.
Data: de maio a outubro de 2026
Modelo: híbrido com palestras online e workshops presenciais
Local: Manaus - AM
Prazo para inscrições: de 19/03 a 29/04
Inscrições: encerradas
GASTRONOMIA PERIFÉRICA
Parceria entre a Coca-Cola e a Gastronomia Periférica para oferecer uma formação completa e qualificada, com foco em gastronomia, empreendedorismo e preparação para o mercado de trabalho. A iniciativa busca ampliar oportunidades, desenvolver talentos e fortalecer a geração de renda nas comunidades.
Confira abaixo os cursos disponíveis e os respectivos links de inscrição:
Capacitação para Eventos
Curso de cozinha profissional com foco em eventos para ex-alunas da Gastronomia Periférica, com trilha de aulas incluindo hospitalidade, montagem de eventos, confeitaria, drinks e café.
Data de início: 01/08
Modelo: híbrido com aulas online (gravadas e ao vivo) e presenciais aos sábados
Local: Zona Oeste de SP (Butantã)
Duração: 2 meses
Prazo para inscrições: do 29/06 até 19/07
Inscrições: encerradas
Panificação
Curso de panificação que abordará os conceitos da fermentação, das técnicas e da prática. Modelo híbrido de aulas, com aulas online (gravadas) e presenciais para produção dos conteúdos vistos na plataforma. Inclui pães salgados, doces, recheados e produções avançadas.
Data de início: em breve
Modelo: híbrido
Local: Zona Sul de SP
Duração: 1 mês
Inscrições: em breve
Aula Magna de Empreendedorismo
Aula sobre empreendedorismo periférico e estratégias para negócios sociais.
Data:
Live 1: Tendências ESG no Brasil em 2026 - 25/03
Live 2: Monetização de Conteúdos Gastronômicos - 27/03
Live 3: Slow Marketing - Em breve
Modelo: 100% online
Duração: 2h cada aula
Inscrições: não há necessidade
Live 3: será disponibilizado na rede social da Gastronomia Periférica @gastronomiaperiferica
