Aprenda a planejar suas compras, descobrindo o que, quanto, quando e onde comprar. Assim, você tem produtos mais frescos, evita o desperdício e economiza seu dinheiro. Descubra, na prática, como montar seu cardápio e definir o carro-chefe do seu estabelecimento.
Coca-Cola dá um gás no Bar da Mônica
Cinco boas práticas para montar um cardápio para o seu negócio
Como definir um produto "carro chefe" para o seu negócio, em cinco passos
Conheça as cinco coisas que você precisa levar em consideração para escolher bons fornecedores
Como planejar as compras do seu negócio
Como organizar o estoque e a geladeira
Para manter a qualidade dos ingredientes e produtos, preste muita atenção ao armazenamento. Aqui você encontra dicas valiosas de como organizar o estoque e a geladeira ou freezer, para preservar o sabor, o cheiro e a textura dos alimentos.
Baixe o materialNão basta vender produtos bons. Você precisa saber como apresentá-los a seus clientes. A primeira impressão é a que fica, desde o nome até as cores da fachada do seu negócio. O visual é importante tanto nos alimentos que vão à mesa quanto nas vestimentas dos funcionários. Veja dicas de como criar um negócio mais atraente e amplie seus lucros.
Agora, que você já tem o que vender, atender bem é a alma do seu negócio. É o primeiro passo para que seus clientes saiam satisfeitos e voltem ao seu estabelecimento. Isso vai aumentar seus lucros. Aprenda dicas sobre como e o que falar para seus clientes e veja o que não pode faltar no atendimento.